Terug naar hoofdinhoud

Crunchy gele erwten

  • Soorten: Gele erwt

Crunchy Yellow Peas zijn krokante gele erwten met een milde smaak en een aangenaam knapperige textuur. Ze bieden een combinatie van plantaardige eiwitten, voedingsvezels en veelzijdige functionaliteit.

Deze krokante peulvruchten zijn ideaal voor gebruik in granola, ontbijtgranen, snackmixen en nutrition bars. Daarnaast voegen ze extra textuur en voedingswaarde toe aan salades, soepen en ready meals. Hun clean-label en plantaardige karakter maken ze een uitstekende keuze voor moderne en duurzame voedingsconcepten.

Crunchy groene linzen

  • Soorten: linzen

Crunchy Green Lentils combineren een stevige crunch met de natuurlijke voedingswaarde van groene linzen. Ze zijn een bron van plantaardige eiwitten en vezels en bieden een aantrekkelijke textuur voor innovatieve voedingsproducten.

De licht geroosterde smaak maakt Crunchy Green Lentils geschikt voor zowel hartige als zoete toepassingen.

Crunchy kikkererwten

  • Soorten: Kikkererwt
Crunchy Chickpeas zijn krokante kikkererwten met een aangename geroosterde smaak en een stevige bite. Van nature rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels, bieden ze een voedzame en veelzijdige oplossing voor uiteenlopende voedingsmiddelen. 
Hun clean-label karakter en plantaardige oorsprong sluiten perfect aan bij de groeiende vraag naar gezonde en duurzame ingrediënten.

Crunchy veldbonen

  • Soorten: Veldboon

Crunchy Faba wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde veldbonen die worden verwerkt tot een krokant ingrediënt met een karaktervolle smaak en uitstekende voedingswaarde.

Deze peulvrucht is van nature rijk aan plantaardige eiwitten en vezels, waardoor het een aantrekkelijke keuze is voor voedzame foodconcepten. De krokante textuur zorgt voor extra beleving en een aantrekkelijke productpresentatie.

Gele erwten

Erwten (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

 

Gele erwtenmeel

Erwten (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

Groene erwten

  • Soorten: Groene erwt

Erwten (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

Kikkererwten

  • Soorten: Kikkererwt

Kikkererwten (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

Kikkererwtenmeel

  • Soorten: Kikkererwt

Kikkererwtenmeel is een van nature eiwitrijk meel, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde kikkererwten. Als ingrediënt op basis van peulvruchten biedt het een uitstekend voedingsprofiel, met een combinatie van hoge gehaltes aan plantaardige eiwitten, voedingsvezels, vitamines en mineralen.

Kikkererwten zijn van nature rijk aan eiwitten, vezels, B-vitamines en essentiële mineralen zoals ijzer, calcium, fosfor en molybdeen. In vergelijking met veel graansoorten bevatten kikkererwten relatief minder koolhydraten, waardoor kikkererwtenmeel een populaire keuze is voor voedzame en uitgebalanceerde voedingsformules.

Naast de voedingsvoordelen heeft de teelt van kikkererwten een relatief lage impact op het milieu. Als peulvrucht werken kikkererwten samen met van nature in de bodem voorkomende bacteriën om stikstof te binden, waardoor de behoefte aan kunstmest afneemt en duurzame landbouwpraktijken worden ondersteund.

Pre-cooked rode linzen

  • Soorten: linzen

Voorgekookte rode linzen bieden de voedingsvoordelen van rode linzen in combinatie met het gemak van een snelle bereiding. Door middel van een zacht verwarmings- en hydratatieproces worden de linzen voorgekookt, zodat ze snel weer vocht opnemen en altijd gelijkmatig presteren. Ze zijn binnen enkele minuten weer vochtig, waardoor de verwerkingstijd wordt verkort zonder dat dit ten koste gaat van de productkwaliteit.

Van nature rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels.

Rode linzen

  • Soorten: linzen

Linzen (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

 

Rode linzenmeel

  • Soorten: linzen

Rood Linzenmeel is een native meel gemaakt van rode linzen. Dankzij het hoge gehalte aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels is het een uitstekend ingrediënt voor gezonde en plantaardige voedingsmiddelen.

Rode linzen zijn van nature rijk aan eiwitten, vezels, B-vitaminen en belangrijke mineralen zoals ijzer, calcium, fosfor en molybdeen. In vergelijking met veel granen bevatten linzen relatief minder koolhydraten, waardoor ze een aantrekkelijke keuze zijn voor voedzame productformuleringen. Daarnaast zijn linzen een duurzaam gewas.

Door hun natuurlijke vermogen om stikstof uit de lucht te binden, is minder kunstmest nodig tijdens de teelt, wat bijdraagt aan een lagere milieu-impact.

Veldbonen

  • Soorten: Veldboon

Veldbonen of fababonen (peulvruchten) zijn rijk aan eiwitten, vezels, B- vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium, molybdeen en fosfor. Peulvruchten bevatten relatief minder koolhydraten dan granen. De teelt en productie van peulvruchten heeft een lage klimaatbelasting. Peulvruchten produceren met behulp van bacteriën hun eigen stikstof. De consumptie van peulvruchten in plaats van vlees is dan ook minder milieubelastend.

Veldbonen split

  • Soorten: Veldboon

Gespleten veldbonen worden verkregen door zorgvuldig geselecteerde veldbonen te reinigen, te pellen en in twee helften te splitsen. Dit proces levert een veelzijdig peulvruchtingrediënt op dat een uitstekende voedingswaarde combineert met een eenvoudige bereiding.

Als duurzaam peulvruchtgewas binden veldbonen op natuurlijke wijze stikstof in de bodem, waardoor de behoefte aan kunstmest wordt verminderd en milieuvriendelijke landbouw wordt ondersteund.

Veldbonen zetmeel concentraat

  • Soorten: Veldboon

Faba Starch Concentrate is een 100% natuurlijk ingrediënt, geproduceerd uit gepelde veldbonen die worden vermalen en vervolgens via luchtclassificatie worden gescheiden. Dit resulteert in een zetmeelrijke fractie met uitstekende functionele eigenschappen en een clean-label karakter.

Dankzij het hoge zetmeelgehalte draagt Faba Starch Concentrate bij aan de viscositeit, textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen.

Veldbonenmeel

  • Soorten: Veldboon

ons veldbonenmeel is een 100% natuurlijk meel gemaakt van zorgvuldig geselecteerde gepelde faba beans. Het is van nature rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels en vormt een veelzijdig ingrediënt voor uiteenlopende voedingsmiddelen. Het draagt bij aan een verbeterd voedingsprofiel, een goede textuur en clean-label productontwikkeling.