Veldbonenmeel
ons veldbonenmeel is een 100% natuurlijk meel gemaakt van zorgvuldig geselecteerde gepelde faba beans. Het is van nature rijk aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels en vormt een veelzijdig ingrediƫnt voor uiteenlopende voedingsmiddelen. Het draagt bij aan een verbeterd voedingsprofiel, een goede textuur en clean-label productontwikkeling.
Toepassingen
-
Bakkerij
-
Pasta
-
Spreads & Dips
-
Soepen
-
Snacks
Eigenschappen
-
Koolhydraten30
-
Vezels / 100gr21
-
Eiwit / 100gr28
-
Vet / 100gr2,0
-
SoortVeldboon