Veldbonen zetmeel concentraat

Peulvruchten

Faba Starch Concentrate is een 100% natuurlijk ingrediënt, geproduceerd uit gepelde veldbonen die worden vermalen en vervolgens via luchtclassificatie worden gescheiden. Dit resulteert in een zetmeelrijke fractie met uitstekende functionele eigenschappen en een clean-label karakter.

Dankzij het hoge zetmeelgehalte draagt Faba Starch Concentrate bij aan de viscositeit, textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen.