Skip to main content

lijnzaad eiwit 40 meel

Plantaardige eiwitten, Vezels, upcycled

Lijnzaadmeel, of vlasmeel, bestaat uit 100% gouden lijnzaad. Het wordt gemalen uit de persmaaltijd van de inheemse lijnzaadolieproductie. Tot enkele jaren geleden werden deze nevenstromen nauwelijks gebruikt in de menselijke voeding. Lijnzaadmeel fungeert als een emulgator in veel toepassingen.

Toepassingen

Bord met lijnzaad eiwit 40 meel

Eigenschappen

  • Koolhydraten
    2.0
  • Vezels / 100gr
    33.8
  • Eiwit / 100gr
    40.3
  • Vet / 100gr
    9.3
  • Plant