Terug naar hoofdinhoud

graan vezels micro

Graanvezels (micro) worden gesepareerd  uit het vermalingsproces en indien nodig nog gemicroniseerd en met hitte behandeld om de microbiologie te verlagen. Vezelverrijking is vaak het hoofddoel. Ons vezelportfolio is geschikt voor een breed scala aan toepassingen, zoals brood & broodjes, toast, koekjes & repen, wafels & pannenkoeken.

Toepassingen

Eigenschappen

  • Koolhydraten
    27.6
  • Vezels / 100gr
    44.4
  • Eiwit / 100gr
    14.1
  • Vet / 100gr
    3.3
  • Plant