René van der Veen

René van der Veen - de anchorman van Multiflour - heeft een behoorlijke staat van dienst binnen het werkveld van oude granen (ancient grains), peulvruchten, pseudogranen en plantaardige eiwitten. Vanuit een landbouwkundig én orthomoleculair perspectief heeft hij zeer diepgaande kennis en know-how van deze producten.

Deze theoretische kennis gecombineerd met gefundeerde inside informatie over de teelt, het productieproces, de voedingswaarden én de fabels en feiten van de diverse producten maakt hem een deskundig gesprekspartner voor de voedingsmiddelenindustrie.